レストランシュヴァリエ

Premier

-전채-

수제 훈제 연어

사탕무 사과 샐러드

겨자 셔벗과 함께

2em Hors-d'oeuvre

-전채-

돛립 포탄

해초와 버섯 소스 버터 소스

3em Hors-d'oeuvre

-온채-

와규 옥스 테일과 화이트 아스파라거스

라비고트 소스

Poisson

- 생선 요리-

천연 참돔 뽀와레

팥과 오징어 초리소의 라구

Viande

-메인 접시-

오리의 향신료 라케와 포아그라 앤디브 소테

캐틀 에피스 소스

Dessert

-디저트-

오늘의 디저트

Cafe

커피 또는 차 또는 허브 차

※ 사진은 이미지입니다.